電子鼻應用於咖啡發酵實驗記錄

電子鼻應用於咖啡發酵實驗記錄

by | 4 月 30, 2022 | 日誌隨筆

這是世創生物科技第一次將電子鼻應用於咖啡發酵的實驗，與井井咖啡、食品工業發展研究所合作，未來七週將合力蒐集資料，確認電子鼻感測器和咖啡風味的關係，順利的話，將有機會產製一套以科技輔助監測咖啡發酵過程，並協助管理咖啡風味品質的工具。

打造健康新生活 feat. 清華大學MBA

打造健康新生活 feat. 清華大學MBA

by | 4 月 26, 2022 | 日誌隨筆

4/9(六)的清華大學企業個案分析課，桃花源與老玩客為MBA學生展開一趟設計思考的旅程，7個小時的工作坊，以「打造健康新生活」為主題，全班分組演練雙鑽石模型的流程，激盪出各種創意的健康促進方案！

玩出你的靈活腦－認知科學設計思考工作坊

玩出你的靈活腦－認知科學設計思考工作坊

by | 4 月 14, 2022 | 日誌隨筆

變老的我們比想像中可以做到更多事！「認知科學設計思考工作坊」由預見科技桃花源、老玩客、清華書院共同主辦，邀請輔英科大的蘇姵綺教授，帶領熟齡吧檯手們認識自己的大腦認知運作，透過設計思考找出工作流程的改善方針。