測氣味、測鮮肉、感測晶片應用百百款

測氣味、測鮮肉、感測晶片應用百百款

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【03/04(五) 氣味科技與非侵入式物質感測技術交流論壇】將分享電子鼻能在產業界提供的服務與應用,以茶葉氣味資料現場demo電子鼻的操作,以及介紹如何透過感測技術進行食品、飲品、醫療藥品及農化產品等物質即時分類與品質監測。

茶葉的風味流轉,電子鼻聞好嗅滿(下篇)

茶葉的風味流轉,電子鼻聞好嗅滿(下篇)

清華大學氣味科技茶產銷聯盟主辦的【電子鼻氣味科技產業應用研討會】,邀請清華大學鄭桂忠教授、農科院陳柏安研究員,以深入淺出的方式講解電子鼻的運作,以及氣味科技在茶產業的使用情境。

下篇由陳柏安博士生動解析茶葉與氣味的關係,了解電子鼻如何為茶產業帶來科技解方,輔助製茶、銷售、傳承文化!

茶葉的風味流轉,電子鼻聞好嗅滿(上篇)

茶葉的風味流轉,電子鼻聞好嗅滿(上篇)

清華大學氣味科技茶產銷聯盟主辦的【電子鼻氣味科技產業應用研討會】,邀請清華大學鄭桂忠教授、農科院陳柏安研究員,以深入淺出的方式講解電子鼻的運作,以及氣味科技在茶產業的使用情境。

上篇由鄭教授帶領聽眾,一窺電子鼻是如何像人的鼻子一樣運作,以及了解原來氣味科技從海鮮聞到假酒、掃毒,在醫療上也能救人救命!