▌前情提要
今年5月時，桃花源在TechTHY MeetUP沙龍邀請清華大學生命科學院曾晴賢教授的分享。曾老師的團隊長年投入河川環境保育工程，並協助讓原本設計不良的魚道，重新調整成一條讓魚群安全回家的路。
當時曾老師提出新竹關西牛欄河的魚道修復行動，因此桃花源從7、8月便開始尋求經費資源，曾教授的團隊也為此奔走多趟，場勘魚道狀況、採買工具木料、向鎮公所申請場地。在密集的討論之下，與曾老師共識以「生態工作假期」的方式來運作看看，慢慢建立工作假期的模式，培養魚道修復工作的長期人力。
這趟旅程，希望能讓參與者親身體驗與環境生態互動時的感動。
▌牛欄河的豐富文史和生態
在秋高氣爽的11月時節，桃花源一行人踏上關西小鎮。上午的行程，曾晴賢老師邀請他的在地好朋友－關西鎮釣魚暨環保協進會、劉創盛總幹事，以及關西鎮鄉土文化協會理事、繆美琴女士，為大家導覽牛欄河的文史故事和生態環境。
「東安古橋有新橋和舊橋，看得出來分別是哪一座嗎？」
「河裡都沒有石頭，正常嗎？」
「河道兩側的雜草看起來很凌亂，卻扮演著重要的棲息角色。」
透過劉大哥和繆繆老師生動地解說，才了解那些乍看一般或是不起眼的景色，背後都有其故事和意義，讓我們更能感受地方的細節。
關西鎮鄉土文化協會理事、繆美琴女士
關西鎮釣魚暨環保協進會、劉創盛總幹事
▌挽袖下水捲褲管，魚道修復大學問
緊接著就是今日的重頭戲！一早就在下游籌備的曾晴賢老師，首先展示前一天在魚道置放的陷阱，跟團員說明牛攔河的魚道興建緣由，檢視和剖析魚道的結構。「最好就是都不要蓋魚道啦！」曾老師笑著說，畢竟魚道仍是人為工程，以原始山水守護河溪生態的方式才是最理想的。
以陷阱捕獲的「粗糙沼蝦」，也是熱炒店常見的炸溪蝦種類（有原地放回）
曾老師研究團隊示範流速計的使用方式
進入工程施作階段，我們跟著曾老師查看魚道損壞的結構，專心聆聽維修步驟和工具使用。雖然因為行程時間緊迫，無法完工所有毀損的部位，但非常感謝曾老師團隊工程師手把手且耐心的教學，在急湍的水流中流動流汗，深刻體會到環境保護之不易！
曾晴賢教授解釋魚道狀況，以及需修復的部位
由曾老師團隊成員指導小旅行團員修復
▌馬武督用在地咖啡，走出產業新路
午後，我們前往位於羅馬公路上的水岸馬武督咖啡廳，由馬武督咖啡生產合作社的青年嘉延，領路拜訪在地竹雕藝術家，探索咖啡農園認識咖啡的種植與生長、體驗手烘咖啡，讓團員透過五感了解合作社的社員們（農民、返鄉青年）彼此如何相互合作，發展能與環境共處、又能為地方帶來收益的運作模式。
馬武督的咖啡園導覽、手烘咖啡體驗
馬武督咖啡生產合作社宋明光社長也分享，近年在井井咖啡的輔導之下，咖啡風味不斷提升，並且透過桃花源的媒合行動，運用世創生物科技的電子鼻氣味感測技術，開發「雲端智慧咖啡發酵桶」。目前設備進入發酵測試、蒐集數據的階段，將運用今年到明年三月採收期間的產量，希冀能為產區累積完整與建立專屬的風味資料。
文案撰寫：吳映嫺
審稿編輯：楊欣恩
