前言：從水泥袋到咖啡香，馬武督的蛻變
日治時期被發掘坐擁豐富石灰礦的新竹縣關西鎮馬武督，在民國43年亞洲水泥公司成立且採用機械化採礦後，當地居民倚賴礦業維生，卻也承受著炸山帶來的土石流滅村風險。經過當地居民多年抗爭，終於在今(2022)年初廢止了業者的礦業權並停止開發規劃。
科技人宋明光社長2021年成立的「馬武督咖啡生產合作社」匯聚了34位成員，從種植近百棵咖啡樹推廣至今一萬多棵，透過同樣是科技背景出身的井井咖啡陳璽文輔導，在今年7月，馬武督的咖啡豆在北台灣精品咖啡評鑑上入選為「北台灣精品蒐藏豆」。
合作社並不止步於此，將於今年採收時期進一步導入電子鼻發酵桶，盼透過科技輔助發酵，追求更卓越的精品成績，使咖啡成為馬武督的代名詞之一。 在這場演講中，我們聽的不是礦業終結的故事，也不是如何種出好咖啡，而是一群生活在地方的人們，為了守護家園，從抗爭到共創的過程；此外，我們也將看到科技落地的實例，為場域的需求帶來的正面效益。
活動資訊：十月跨領域學習講座
▌從礦業抗爭到咖啡科技，馬武督的地方創生進行式 ▌
10/20（四）18:30~20:00，歡迎你一起來談地方創生、說科技、聊咖啡～
☕ 時間：2022年10月20日（四）18:30~20:00 (18:00開始報到)
☕ 地點：園區公會會本部二樓203會議室(新竹市科學園區展業一路2號2樓)
☕ 講者：宋明光 社長 | 馬武督咖啡生產合作社
☕ 報名連結：https://lihi1.com/LSOea
☕ 活動聯絡：techthy.service@gmail.com
主辦單位｜欽泰講座-TechTHY預見科技桃花源計畫
協辦單位｜科技部新竹科學園區管理局、新竹市企業經理協進會、預見科技桃花源團隊、中國工程師學會新竹分會、工研院院友會、新竹科技產業服務協會、國研院、外貿協會新竹辦事處、同步輻射研究中心、台灣科學工業園區同業公會
圖文撰寫/製作：楊欣恩
審稿編輯：吳映嫺
